–
Статьи в сборниках
-
- 2014 Современная биотехнология лимонной кислоты и кислотостабильных ферментов
- Шарова Н.Ю., Кулев Д.Х., Негруца И.В.
- в сборнике 7-th Central European Congress on Food – CEFood 2014, Book of Abstracts, серия ISBN 978-608-4565-05-5, место издания Македония, с. 208-208