|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
АМАРАНТ: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: АБРАМОВ И.А., ЕЛИСЕЕВА Н.Е., КОЛПАКОВА В.В., ПИСКУН Т.И.
- Журнал: Хранение и переработка сельхозсырья
- Номер: 6
- Год издания: 2011
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 44
- Последняя страница: 48
- Добавил в систему: Абрамов Иван Анатольевич