|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Разработка и валидация методики количественного определения суммы фруктозанов в корнях цикория обыкновенногостатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Гуленков А.С., Куляк О.Ю., Дул В.Н., Маврина П.О., Зотов И.Э., Томилина А.Ю., Мизина П.Г.
- Журнал: Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
- Том: 28
- Номер: 8
- Год издания: 2025
- Издательство: Общество с ограниченной ответственностью Издательский дом Русский врач
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 27
- Последняя страница: 37
- Номер статьи: 4
- DOI: 10.29296/25877313-2025-08-04
- Аннотация: Введение. Для разработки нормативной документации на сырьё корней цикория обыкновенного необходимо проводить стандартизацию сырья по содержанию основного действующего вещества, которым является фруктозаны (доминирующее вещество - инулин). В фармакопейные статьи ФС.2.5.0070.18, ФС.2.5.0025.15 включена методика, основанная на спектрофотометрическом определении поглощения окрашенного комплекса продуктов кислотного гидролиза фруктозанов - 5-гидроксиметил-фурфурол (5-ГМФ) растительного сырья с резорцином. Однако в научной литературе встречаются методики, основанные на определении поглощения продуктов гидролиза без дополнительного комплексообразования. Цель исследования - разработка и валидация методики количественного определения суммы фруктозанов в пересчете на инулин в корнях цикория обыкновенного со спектрофотометрическим определением поглощения 5-ГМФ без использования дополнительных реактивов (резорцин, тиомочевина). Материал и методы. Объект исследования - корни цикория обыкновенного. Разработку и валидацию методики количественного определения суммы фруктозанов в пересчете на инулин проводили методом спектрофотометрии.Результаты. Полученные экспериментальные данные позволяют оценить разработанную методику положительно по следующим параметрам: специфичность (совпадение максимумов поглощения при длине волны (286±2) нм); линейность (коэффициент корреляции 0,9987); правильность (диапазон процента восстановления - от 96,59 до 103,50%, среднее значение 99,97%); повторяемость (коэффициент вариации (RSD) 1,52%, менее 2,00%); воспроизводимость (коэффициенты вариации внутрилабораторной воспроизводимости не превышают 2%).Выводы. Полученные результаты дают возможность считать разработанную методику пригодной для достоверного количественного определения суммы фруктозанов в пересчете на инулин в корнях цикория обыкновенного.
- Добавил в систему: Зотов Игорь Эдуардович