|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Влияние пищевых покрытий на сохранение качества охлажденного мяса птицы при хранениистатья
- Авторы: Умиралиева Л.Б., Дибирасулаев М.А., Дибирасулаев Д.М., Стоянова Л.Г., Филатов И.Д., Искаков М.Х., Жомарткызы Т.
- Журнал: Вестник Алматинского технологического университета
- Том: 149
- Номер: 3
- Год издания: 2025
- Издательство: Алматинский технологический университет
- Местоположение издательства: Казахстан
- Первая страница: 27
- Последняя страница: 37
- DOI: 10.48184/2304-568x-2025-3-27-37
- Добавил в систему: Стоянова Лидия Григорьевна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|