|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Установка для микронизации зерновых культур при интенсивном СВЧ-нагревестатья Исследовательская статья
- Авторы: Кухто В.А., Прокопенко А.В., Филиппович В.П., Морозов А.О., Морозов О.А.
- Журнал: Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова
- Номер: 1
- Год издания: 2018
- Первая страница: 140
- Последняя страница: 143
- Аннотация: Разработана промышленная установка для интенсивного микроволнового нагрева зерновых продуктов. Установка работает на частоте 915 МГц и с СВЧ-мощностью до 25 кВт. Рабочей камера установки разрабатывалась в виде согласованной нагрузки на основе прямоугольно волновода увеличенного сечения с основным видом колебаний, что позволило обеспечить интенсивный нагрев продукта со скоростью более 5 град в секунду. Выполненные настройка и исследования рабочей камеры показали высокую эффективность передачи СВЧ-энергии зерно продукту. Разработанная система автоматизации установки позволяла поддерживать заданную на выходе температуру зерно продукта. Исследования работы установки на высоком уровне мощности показали возможность проведения микронизации крахмала в зернопродукте. Для повышения производительности установки и увеличения степени микронизации крахмала предложено осуществить предварительным нагревом зерно продукта перегретым паром. Проведенные исследования различных режимов работы установки с предварительным нагревом показали повышение эффективности микронизации зерна ячменя и увеличение производительности установки.
- Добавил в систему: Филиппович Виталий Павлович