|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Побочные продукты переработки животного и растительного сырья как источник ценных биологически активных веществ: обзорстатья Исследовательская статья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Чернуха И.М., Полищук Е.К., Трубина М.В., Нестерова М.Д., Купаева Н.В.
- Журнал: Все о мясе
- Номер: 1
- Год издания: 2025
- Первая страница: 48
- Последняя страница: 57
- DOI: 10.21323/2071-2499-2025-1-48-57
- Добавил в систему: Полищук Екатерина Константиновна