Влияние рентгеноского излучения на биохимические показатели картофеля сорта Лина

Межетова, И.Т.; Ипатова, В.С.; Близнюк, У.А.; Борщеговская, П.Ю.; Болотник, Т.А.; Зубрицкая, Я.В.; Козлова, Е.К.; Малюга, А.А.; Никитченко, А.Д.; Опруненко, А.Ю.; Родин, И.А.; Чуликова, Н.С.; Черняев, А.П.

Авторы: Межетова И.Т., Ипатова В.С., Близнюк У.А., Борщеговская П.Ю., Болотник Т.А., Зубрицкая Я.В., Козлова Е.К., Малюга А.А., Никитченко А.Д., Опруненко А.Ю., Родин И.А., Чуликова Н.С., Черняев А.П.
Сборник: Сборник тезисов докладов XXV Межвузовской молодежной научной школыконференции «Концентрированные потоки энергии в космической технике, электронике, экологии и медицине»
Тезисы
Год издания: 2024
Место издания: КДУ Москва, Россия
Первая страница: 95
Последняя страница: 96
Аннотация: Радиационная обработка продуктов – перспективное направление развития вобласти пищевой промышленности, позволяющее решить большой спектр задач:продление сроков хранения продукции; эффективное подавление активности патогенноймикрофлоры (грибы, бактерии, микроорганизмы); стимулирование прорастаниясельскохозяйственных культур и др. Однако в связи с распространением данноговида обработки в мире, в отсутствие обязательной маркировки облученной продукции,возможны случаи повторной обработки, что может привести к ухудшениюорганолептических свойств продукта. В связи с этим, важной задачей является поискметодов и биохимических маркеров, с помощью которых возможно качественноустановить факт проведения радиационной обработки конкретного продукта.Целью данной работы было исследование влияния рентгеновского излучения набиохимические показатели семенного картофеля.
Добавил в систему: Межетова Ирина Тимуровна

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	ИСТИНА ПсковГУ
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА

ИСТИНА ПсковГУ

Влияние рентгеноского излучения на биохимические показатели картофеля сорта Линатезисы доклада

Прикрепленные файлы