Аннотация:Применение инокулята, содержащего автохтонные компостные микроорганизмы Bacillus subtilis, B. amyloliquefaciens, Pseudomonas aeruginosa, позволило усилить биодеградацию пищевых отходов при компостировании. Выживаемость интродуцированных микроорганизмов была проверена классическими микробиологическими и молекулярно-биологическими методами. Интродукция позволила продлить высокотемпературную стадию на 4 сут, предотвратить закисление среды, увеличить деградацию органического вещества и испарение влаги, что привело к уменьшению массы отходов на 51% за две недели. Интродуцированные P. aeruginosa, по всей видимости, играли ключевую роль на начальной стадии и не были обнаружены после повышения температуры до 60 C.