Аннотация:В статье анализируются национально-культурные особенности русского кулинарного дискурса. Национальные кулинарно-гастрономические предпочтения сохраняют свою специфику и позиционируются в культуре и языке. Современные медиатексты насыщены культурнозначимой информацией, в них фиксируются и отражаются как общие, так и специфические особенности функционирования национальных языков и культур.