|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Wheat, Flour, and Bread in Central Asiaстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 7 июля 2020 г.
- Авторы: Ranum P., Muzafarov R., Peña R.J., Abugalieva A., Morgounov A.
- Журнал: Cereal Foods World
- Том: 51
- Номер: 4
- Год издания: 2006
- Издательство: American Association of Cereal Chemists, Inc.
- Местоположение издательства: United States
- Первая страница: 166
- Последняя страница: 171
- DOI: 10.1094/cfw-51-0166
- Добавил в систему: Музафаров Рустам Рахимович