|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Изучение структурных особенностей продукта карамелизации D-глюкозы методом производной ИК-Фурье спектроскопиистатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Автор: Черепанов И.С.
- Журнал: Ползуновский вестник
- Номер: 1
- Год издания: 2019
- Первая страница: 137
- Последняя страница: 141
- Добавил в систему: Черепанов Игорь Сергеевич