|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Modulation of the adsorption properties of the complex of egg white ovalbumin with pectin by the dielectric constantстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 18 июля 2013 г.
- Автор: Kudryashova E.V.
- Журнал: Journal of Colloid and Interface Science
- Том: 318
- Год издания: 2008
- Издательство: Academic Press
- Местоположение издательства: United States
- Первая страница: 430
- Последняя страница: 439
- Добавил в систему: Кудряшова Елена Вадимовна