ИСТИНА

Получен ряд каллусных и суспензионных культур Stevia rebaudiana Bertoni различного генотипического и эпигенетического происхождения и показано наличие у них штаммовой специфичности. Создана коллекция каллусных культур стевии. Впервые достаточно полно изучен качественный состав и количес-твенное содержание стевиол-гликозидов в культурах стевии in vitro и проведен сравнительный анализ их образования на разных стадиях дифференциации объектов: интактные растения - растения in vitro - дедифференцированные каллусные и суспензионные культуры - морфогенный каллус - регенерированные in vitro побеги. Установлено, что качественный состав СГ у растений in vitro идентичен их спектру интактных растений. Выявлена прямая зависимость содержания стевиол-гликозидов, при культивировании in vitro, от степени развития растений. Показано, что дедифференцированные культуры клеток содержат минорные количества СГ, а их состав беднее по сравнению с донорными растениями. При образовании морфогенных структур и формировании побегов процессы образования и накопления гликозидов восстанавли-ваются. Не выявлено корреляции между количественным содержанием СГ в различных органах донорных растений и полученных культурах клеток. Изучено влияние факторов культивирования (углеводное и минеральное питание, регуляторы роста, температурные режимы, условия освещения) на рост культур стевии in vitro и содержание стевиол-гликозидов.