|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Определение компонентов элеутерококка колючего в растительном сырье и биологически активных добавках на его основе методом ВЭЖХ-МСкурсовая работа (Специалист)
- Научные руководители: Ихалайнен Ю.А., Родин И.А.
- Автор: Молчанова М. В.
- Тип: Специалист
- Организация, в которой проходила защита: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Кафедра: Кафедра аналитической химии
- Год защиты: 2024
- Курс: 2
- Аннотация: Элеутерококк колючий (лат. Eleutherocóccus senticósus) - это растение, которое часто используется как природное средство для повышения выносливости, снижения стресса, улучшения памяти и концентрации внимания. Его корни содержат ценные биологически активные вещества, такие как элеутерозиды. Элеутерозиды — это класс активных компонентов, содержащихся в корнях растения элеутерококка колючего. Они являются основным фармакологически активным веществом этого растения и играют ключевую роль в его полезных свойствах. Элеутерозиды являются адаптогенами, то есть веществами, способными помогать организму адаптироваться к различным стрессовым воздействиям и повышать его сопротивляемость. Они также обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, способствуют улучшению физической и умственной работоспособности. Применительно к объектам растительного мира, наиболее эффективными инструментами для анализа компонентного состава являются гибридные методы анализа, в особенности – хроматомасс-спектрометрия. Методики, на основе совмещения высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием являются наиболее распространёнными в случае определения гликозидов. Настоящая работа посвящена разработке методики количественного определения элеутерозидов в ратсительном сырье и пищевых продуктах на его основе методом ВЭЖХ-МС.
- Добавил в систему: Ихалайнен Юрий Андреевич