|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ПсковГУ |
||
Статус русской кухни в мировой ресторанной индустрии. Русская кухня в «Мишлен»курсовая работа (Бакалавр)
- Научный руководитель: Павловский Иван Игоревич
- Автор: Оганесян Кристина
- Тип: Бакалавр
- Организация, в которой проходила защита: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Кафедра: Кафедра региональных исследований
- Год защиты: 2018
- Курс: 2
- Добавил в систему: Павловский Иван Игоревич