ИСТИНА

В докладе предпринята попытка проследить историческое развитие, основные особенности и современные тенденции данной концепции в такой неотъемлемой сфере культуры повседневности как культура питания. Представляется, что исследование семантики отдельных гастрономических терминов, а также анализ языковой вариативности, представленной в названиях блюд, является необходимым этапом в рамках фундаментального изучения культуры чужой страны.