ИСТИНА

Было показано, что добавление бычьего сывороточного альбумина (БСА) к раствору ПНИПАМ при температурах, близких к НКТР (32 °C), приводит к увеличению доли молекул зонда, находящихся в полимерно-белковых неоднородностях, по сравнению с раствором без белка. При концентрациях белка порядка 10% образование неоднородностей в растворах наблюдалось уже при 25 °C. Также методом спектроскопии ЭПР с использованием спин-меченого ПНИПАМ показано, что коллапс полимерной цепи при 32 °C происходит быстрее при добавлении БСА: доля неподвижных частиц метки в глобуле растёт с увеличением концентрации белка. Форма линий спектров ЭПР спин-меченого ПНИПАМ при температурах ниже 31 °С и выше 35 °С не зависит от концентрации белка. Таким образом, показано, что альбумин способствует коллапсированию полимерных цепей в температурном интервале 33-35 °C, но не влияет на структуру ядра глобулы.